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江西省生活必需品2月16日-2月21日监测报告
[2017-02-24]

　　根据我省生活必需品市场监测系统显示，本周我省生活必需品市场运行以跌为主，重点监测的68种生活必需品的零售价格中56种环比下跌，占82.35%；12种环比上涨，占17.65%。从12个大类看，奶制品和食糖2类价格环比上涨，桶装食用油、食盐、饮用水、粮食、蛋类、水果、肉类、禽类、水产品和蔬菜10类价格环比下跌。

　　一、蔬菜零售价格本周继续走低。本周我省蔬菜零售价格环比下跌2.22%。监测的30种蔬菜价格29种下跌，仅冬瓜环比上涨1.45%，白萝卜、大白菜、胡萝卜、圆白菜、莴笋、韭菜、青椒、菜花和洋葱环比分别下跌6.8%、6.41%、4.67%、4.65%、4.6%、4.34%、4.08%、3.85%和3.66%。本周我省天气晴好，气温回升快，为蔬菜生长提供了良好的生长环境,蔬菜上市量加大，价格继续下跌，预计后期随着冷空气的来临，我省蔬菜价格会有小幅反弹，但仍处于季节性下降通道中。

　　二、食盐零售价格本周小幅走低。本周食盐零售价格环比下跌0.23%，平均价格为4.26元/公斤。

　　三、禽类和蛋类价格双双走低。本周鸡蛋均价11.78元/公斤，环比下跌0.59%。禽类的零售价格环比下跌1.35%，其中白条鸭均价18.39元/公斤，环比下跌0.86%，白条鸡均价20.95元/公斤，环比下跌1.35%。由于近期禽类存栏量大，鸡蛋库存量大，加上受禽流感影响，部分市场活禽交易休市，禽类和蛋类均供大于求，价格双双下跌，预计后期禽类和蛋类价格仍有小幅走低的可能。

　　四、水果零售价格本周小幅走低。本周水果零售价格环比下跌0.6%，重点监测的6种水果5种下跌，1种上涨。其中苹果、梨和西瓜环比分别下跌1.66%、1.38%和1.34%。随着春季水果的陆续上市，水果市场品种丰富，供应量上升，价格继续下跌。预计后期我省水果价格可能继续保持小幅走低的态势。

　　五、肉类零售价格本周小幅走低。本周肉类零售价格环比下跌0.67%，其中牛肉环比下跌0.74%，羊肉价格环比上涨0.53%。猪肉价格环比下跌0.74%，其中五花肉和精瘦肉价格环比分别下跌1.07%和0.53%。目前屠宰企业收购价格压低，养殖户惜售情绪浓厚，市场供需处于僵持状态，价格以稳为主。而由于终端消费市场的需求疲软，猪肉价格继续小幅下跌。预计后期我省猪肉价格仍将保持弱势调整态势。

　　六、水产品零售价格本周小幅走低。本周我省水产品零售价格环比下跌1.62%。监测的10个品种全部下跌，其中虾、鲤鱼、鲢鱼、蟹和小带鱼分别下跌3.34%、2.07%、1.74%、1.62%和1.61%。

　　附件：2017年2月16日-2017年2月21日全省生活必需品市场价格监测数

商品

单位

本周价格

上周价格

环比(%)

粮食(零售)

 

5.56

5.58

-0.36

　 大米

元/公斤

5.68

5.67

0.18

　 面粉

元/公斤

5.43

5.48

-0.91

桶装食用油(零售)

 

14.78

14.79

-0.07

　 豆油

元/升

11.38

11.41

-0.26

　 花生油

元/升

20.03

20.02

0.05

　 菜籽油

元/升

14.44

14.42

0.14

　 调和油

元/升

13.28

13.31

-0.23

肉类(零售)

 

44.64

44.94

-0.67

　 猪肉

元/公斤

-

-

-

　　 精瘦肉

元/公斤

32.17

32.32

-0.46

　　 五花肉

元/公斤

26.94

27.23

-1.07

　 牛肉

元/公斤

-

-

-

　　 牛腿肉

元/公斤

64.75

65.23

-0.74

　 羊肉

元/公斤

-

-

-

　　 羊腿肉

元/公斤

54.7

54.99

-0.53

禽类(零售)

 

19.67

19.94

-1.35

　 白条鸡

元/公斤

20.95

21.33

-1.78

　 白条鸭

元/公斤

18.39

18.55

-0.86

蛋类(零售)

 

11.78

11.85

-0.59

　 鸡蛋

元/公斤

11.78

11.85

-0.59

奶制品(零售)

 

88.92

88.71

0.24

　 牛奶

元/升

-

-

-

　　 灭菌奶(常温奶)

元/升

11.41

11.4

0.09

　　巴氏杀菌奶(鲜牛奶)

元/升

13.75

13.71

0.29

　 酸奶

元/公斤

14.11

14.07

0.28

　 婴幼儿奶粉

元/公斤

-

-

-

　  国外品牌婴幼儿奶粉

元/公斤

217.39

216.51

0.41

　  国产品牌婴幼儿奶粉

元/公斤

171.09

171.07

0.01

　 中老年奶粉

元/公斤

105.76

105.5

0.25

食盐(零售)

 

4.26

4.27

-0.23

　 食盐

元/公斤

4.26

4.27

-0.23

食糖(零售)

 

8.42

8.41

0.12

　 食糖

元/公斤

8.42

8.41

0.12

水产品(零售)

 

34.01

34.57

-1.62

　 鲤鱼

元/公斤

17.06

17.42

-2.07

　 鲢鱼

元/公斤

15.79

16.07

-1.74

　 草鱼

元/公斤

14.24

14.28

-0.28

　 鲫鱼

元/公斤

19.42

19.56

-0.72

　 大带鱼

元/公斤

32.74

32.99

-0.76

　 小带鱼

元/公斤

23.21

23.59

-1.61

　 大黄鱼

元/公斤

34.84

35.05

-0.6

　 小黄鱼

元/公斤

27.35

27.47

-0.44

　 虾

元/公斤

71

73.45

-3.34

　 蟹

元/公斤

84.43

85.82

-1.62

蔬菜(零售)

 

6.6

6.75

-2.22

　 叶菜类

元/公斤

-

-

-

　　 油菜

元/公斤

6.01

6.12

-1.8

　　 芹菜

元/公斤

5.98

6.16

-2.92

　　 生菜

元/公斤

5.21

5.36

-2.8

　　 大白菜

元/公斤

3.94

4.21

-6.41

　　 菠菜

元/公斤

8.24

8.44

-2.37

　 甘蓝类

元/公斤

-

-

-

　　 圆白菜

元/公斤

4.31

4.52

-4.65

　　 西兰花

元/公斤

10.46

10.76

-2.79

　　 菜花

元/公斤

7

7.28

-3.85

　 根茎类

元/公斤

-

-

-

　　 白萝卜

元/公斤

3.15

3.38

-6.8

　　 土豆

元/公斤

4.98

5.03

-0.99

　　 生姜

元/公斤

10.84

10.88

-0.37

　　 胡萝卜

元/公斤

4.7

4.93

-4.67

　　 莲藕

元/公斤

7.95

8.25

-3.64

　　 莴笋

元/公斤

6.02

6.31

-4.6

　　 山药

元/公斤

8.45

8.67

-2.54

　 瓜菜类

元/公斤

-

-

-

　　 黄瓜

元/公斤

5.61

5.64

-0.53

　　 冬瓜

元/公斤

3.51

3.46

1.45

　　 苦瓜

元/公斤

7.48

7.54

-0.8

　　 西葫芦

元/公斤

6.24

6.28

-0.64

　　 南瓜

元/公斤

3.89

3.94

-1.27

　 豆类

元/公斤

-

-

-

　　 豆角

元/公斤

7.78

7.84

-0.77

　　 豆芽

元/公斤

4.71

4.74

-0.63

　 茄果类

元/公斤

-

-

-

　　 西红柿

元/公斤

6.63

6.75

-1.78

　　 茄子

元/公斤

7.03

7.08

-0.71

　　 辣椒

元/公斤

8.77

8.91

-1.57

　　 青椒

元/公斤

6.11

6.37

-4.08

　 葱蒜类

元/公斤

-

-

-

　　 洋葱

元/公斤

5.26

5.46

-3.66

　　 蒜头

元/公斤

12.56

12.58

-0.16

　　 韭菜

元/公斤

7.27

7.6

-4.34

　　 大葱

元/公斤

7.78

7.92

-1.77

水果(零售)

 

8.34

8.39

-0.6

　 苹果

元/公斤

10.66

10.84

-1.66

　 香蕉

元/公斤

5.8

5.85

-0.85

　 葡萄

元/公斤

12.96

13.01

-0.38

　 柑橘

元/公斤

8.28

8.14

1.72

　 梨

元/公斤

6.42

6.51

-1.38

　 西瓜

元/公斤

5.91

5.99

-1.34

饮用水(零售)

 

2.87

2.88

-0.35

　 饮用水

元/升

2.87

2.88

-0.35