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江西省生活必需品2月9日-2月15日监测报告
[2017-02-17]

　　根据我省生活必需品市场监测系统显示，本周我省生活必需品市场运行以跌为主，重点监测的68种生活必需品的零售价格中58种环比下跌，占85.29%；2种环比持平，占2.94%；8种环比上涨，占11.76%。从12个大类看，粮食、桶装食用油和奶制品3类价格环比上涨，食盐价格环比持平，肉类、食糖、蛋类、禽类、饮用水、水果、蔬菜和水产品8类价格环比下跌。

　　一、蔬菜零售价格本周小幅走低。本周我省蔬菜零售价格环比下跌1.75%。监测的30种蔬菜价格全部下跌。其中辣椒、豆角、黄瓜、大葱、油菜、菜花、西葫芦、生菜和青椒分别环比下跌3.99%、3.23%、3.11%、3.06%、2.86%、2.8%、2.78%、2.76%和2.47%。本周天气转晴，有利于蔬菜的生长和运输,加之节前商户储备充足,我省蔬菜价格全面下跌，预计节后我省蔬菜价格将继续恢复性回落。

　　二、食盐零售价格本周保持稳定。本周食盐零售价格环比持平，平均价格为4.27元/公斤。

　　三、肉类零售价格本周小幅走低。本周肉类零售价格环比下跌0.33%，其中牛肉环比下跌0.58%，羊肉价格环比上涨0.07%。猪肉价格环比下跌0.43%，其中五花肉和精瘦肉价格环比分别下跌0.51%和0.37%。春节过后，消费需求平淡，加上部分养殖户惜售,使得市场出现供需两低的局面,导致本周我省猪肉价格环比小幅下跌。预计后期随着学校开学和工厂开工,在提振消费预期的情况下,我省猪肉价格有企稳的可能。

　　四、禽类和蛋类价格双双走低。本周鸡蛋均价11.93元/公斤，环比小幅下跌0.5%。禽类的零售价格环比小幅下跌0.97%，其中白条鸭均价18.53元/公斤，环比下跌1.17%，白条鸡均价20.23元/公斤，环比下跌0.78%。

　　五、水果零售价格本周小幅走低。本周水果零售价格环比小幅下跌1.06%，重点监测的6种水果全部下跌，其中西瓜、葡萄、苹果、香蕉和柑橘环比分别下跌2.9%、1.22%、1.1%、0.84%和0.61%。节后运输恢复，水果供应量上升，价格全面下降。预计后期随着气温回暖，我省水果价格继续小幅走低的可能性较大。

　　六、水产品零售价格本周小幅走低。本周我省水产品零售价格环比下跌了2.26%。监测的10个品种全部下跌，其中蟹、虾、鲢鱼、鲫鱼、鲤鱼和大黄鱼环比分别下跌4.05%、2.64%、1.89%、1.76% 、1.75%和1.68%。
　　　　　　　　附件：2017年2月9日-2017年2月15日全省生活必需品市场价格监测数

商品

单位

本周价格

上周价格

环比(%)

粮食(零售)

 

5.56

5.54

0.36

　 大米

元/公斤

5.67

5.65

0.35

　 面粉

元/公斤

5.44

5.43

0.18

桶装食用油(零售)

 

14.8

14.78

0.14

　 豆油

元/升

11.41

11.38

0.26

　 花生油

元/升

20.04

19.99

0.25

　 菜籽油

元/升

14.42

14.42

0

　 调和油

元/升

13.31

13.32

-0.08

肉类(零售)

 

45.77

45.92

-0.33

　 猪肉

元/公斤

-

-

-

　　 精瘦肉

元/公斤

32.32

32.44

-0.37

　　 五花肉

元/公斤

27.23

27.37

-0.51

　 牛肉

元/公斤

-

-

-

　　 牛腿肉

元/公斤

65.23

65.61

-0.58

　 羊肉

元/公斤

-

-

-

　　 羊腿肉

元/公斤

58.29

58.25

0.07

禽类(零售)

 

19.38

19.57

-0.97

　 白条鸡

元/公斤

20.23

20.39

-0.78

　 白条鸭

元/公斤

18.53

18.75

-1.17

蛋类(零售)

 

11.93

11.99

-0.5

　 鸡蛋

元/公斤

11.93

11.99

-0.5

奶制品(零售)

 

88.64

88.62

0.02

　 牛奶

元/升

-

-

-

　　 灭菌奶(常温奶)

元/升

11.43

11.42

0.09

　　 巴氏杀菌奶(鲜牛奶)

元/升

13.71

13.73

-0.15

　 酸奶

元/公斤

13.93

13.92

0.07

　 婴幼儿奶粉

元/公斤

-

-

-

　　 国外品牌婴幼儿奶粉

元/公斤

217.35

217.44

-0.04

　　 国产品牌婴幼儿奶粉

元/公斤

170.28

169.98

0.18

　 中老年奶粉

元/公斤

105.12

105.25

-0.12

食盐(零售)

 

4.27

4.27

0.0

　 食盐

元/公斤

4.27

4.27

0

食糖(零售)

 

8.41

8.44

-0.36

　 食糖

元/公斤

8.41

8.44

-0.36

水产品(零售)

 

34.57

35.37

-2.26

　 鲤鱼

元/公斤

17.42

17.73

-1.75

　 鲢鱼

元/公斤

16.07

16.38

-1.89

　 草鱼

元/公斤

14.28

14.42

-0.97

　 鲫鱼

元/公斤

19.56

19.91

-1.76

　 大带鱼

元/公斤

32.99

33.11

-0.36

　 小带鱼

元/公斤

23.59

23.7

-0.46

　 大黄鱼

元/公斤

35.05

35.65

-1.68

　 小黄鱼

元/公斤

27.47

27.93

-1.65

　 虾

元/公斤

73.45

75.44

-2.64

　 蟹

元/公斤

85.82

89.44

-4.05

蔬菜(零售)

 

6.73

6.85

-1.75

　 叶菜类

元/公斤

-

-

-

　　 油菜

元/公斤

6.12

6.3

-2.86

　　 芹菜

元/公斤

6.15

6.28

-2.07

　　 生菜

元/公斤

5.29

5.44

-2.76

　　 大白菜

元/公斤

4.21

4.3

-2.09

　　 菠菜

元/公斤

8.44

8.58

-1.63

　 甘蓝类

元/公斤

-

-

-

　　 圆白菜

元/公斤

4.52

4.63

-2.38

　　 西兰花

元/公斤

10.62

10.65

-0.28

　　 菜花

元/公斤

7.29

7.5

-2.8

　 根茎类

元/公斤

-

-

-

　　 白萝卜

元/公斤

3.38

3.39

-0.29

　　 土豆

元/公斤

5.02

5.06

-0.79

　　 生姜

元/公斤

10.87

10.93

-0.55

　　 胡萝卜

元/公斤

4.91

4.92

-0.2

　　 莲藕

元/公斤

8.29

8.34

-0.6

　　 莴笋

元/公斤

6.31

6.39

-1.25

　　 山药

元/公斤

8.66

8.76

-1.14

　 瓜菜类

元/公斤

-

-

-

　　 黄瓜

元/公斤

5.6

5.78

-3.11

　　 冬瓜

元/公斤

3.45

3.51

-1.71

　　 苦瓜

元/公斤

7.52

7.6

-1.05

　　 西葫芦

元/公斤

6.3

6.48

-2.78

　　 南瓜

元/公斤

3.94

4.03

-2.23

　 豆类

元/公斤

-

-

-

　　 豆角

元/公斤

7.78

8.04

-3.23

　　 豆芽

元/公斤

4.77

4.79

-0.42

　 茄果类

元/公斤

-

-

-

　　 西红柿

元/公斤

6.7

6.83

-1.9

　　 茄子

元/公斤

7.04

7.12

-1.12

　　 辣椒

元/公斤

8.91

9.28

-3.99

　　 青椒

元/公斤

6.33

6.49

-2.47

　 葱蒜类

元/公斤

-

-

-

　　 洋葱

元/公斤

5.47

5.54

-1.26

　　 蒜头

元/公斤

12.66

12.76

-0.78

　　 韭菜

元/公斤

7.54

7.69

-1.95

　　 大葱

元/公斤

7.91

8.16

-3.06

水果(零售)

 

8.37

8.46

-1.06

　 苹果

元/公斤

10.75

10.87

-1.1

　 香蕉

元/公斤

5.88

5.93

-0.84

　 葡萄

元/公斤

12.91

13.07

-1.22

　 柑橘

元/公斤

8.14

8.19

-0.61

　 梨

元/公斤

6.48

6.5

-0.31

　 西瓜

元/公斤

6.03

6.21

-2.9

饮用水(零售)

 

2.84

2.87

-1.05

　 饮用水

元/升

2.84

2.87

-1.05