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江西省生活必需品1月12日-1月17日监测报告
[2017-01-20]

　　根据我省生活必需品市场监测系统显示，本周我省生活必需品市场运行平稳，重点监测的68种生活必需品的零售价格中27种环比下跌，占39.71%；6种持平，占8.82%；35种上涨，占51.47%。从12个大类看，水果、水产品、食糖、奶制品和肉类5类价格环比上涨，蔬菜、食盐、粮食和饮用水4类价格环比持平，蛋类、桶装食用油和禽类3类价格环比下跌。

　　一、蔬菜零售价格本周保持稳定。本周我省蔬菜零售价格与上周持平，同比上涨15.08%。监测的30种蔬菜价格13种环比下跌，2种持平，15种上涨。从品种看，西兰花、菜花、圆白菜和芹菜环比分别下跌2.42%、1.8%、1.72%和1.15%，茄子、南瓜、韭菜、土豆、西红柿和冬瓜则环比分别上涨2.41%、2.34%、1.71%、1.43%、1.38%和1.22%。从价位上看，冬瓜本周3.32元/公斤，是价位最低的蔬菜，而蒜头本周12.27元/公斤，是价位最高的蔬菜。本周气候虽然低温多雨，但目前蔬菜产地丰收，储备充足，大多数蔬菜价格保持稳定，预计后期我省蔬菜价格将继续保持小幅波动。

　　二、水果零售价格本周小幅走高。本周水果零售价格环比小幅上涨0.52%，同比上涨4.48%。重点监测的6种水果1降1平4涨，其中苹果、西瓜和葡萄环比分别上涨1.35%、1.07%和0.35%，香蕉环比下跌0.7%。春节临近，水果批发价格小幅走高导致零售市场水果价格普遍小涨，加上市场需求量大，预计后期我省水果价格仍有小幅走高的可能。

　　三、水产品零售价格本周小幅走高。本周我省水产品零售价格环比上涨0.25%。监测的10个品种环比2跌8涨，其中小黄鱼环比下跌0.26%，小带鱼、虾、大带鱼和鲫鱼环比分别上涨1.11%、0.55%、0.34%和0.34%。目前淡水鱼的出塘量较大，价格涨幅不大，而海水鱼由于运输成本等原因价格小幅走高，预计后期我省水产品价格仍将保持小幅波动。

　　四、肉类零售价格本周小幅走高。本周肉类零售价格环比上涨0.07%，其中羊肉价格环比上涨0.14%，牛肉价格环比下跌 0.19%。猪肉价格环比上涨0.27%，同比上涨5.94%。猪肉中的五花肉和精瘦肉价格分别上涨0.45%和0.15%。随着春节临近，屠宰企业将陆续进入全面提量备货阶段，对猪肉价格形成一定支撑，我省猪肉价格继续走高，预计后期我省猪肉价格仍有小幅走高的压力，但上涨空间不大。

　　五、禽类和蛋类价格双双走低。本周禽类和蛋类的零售价格环比分别小幅下跌0.3%和 0.08%。由于禽流感疫情，部分农贸市场取消活禽交易，本周禽类价格小幅走低，预计后期我省禽蛋价格仍将保持小幅波动。

　　附件：　2017年1月12日-2017年1月17日全省生活必需品市场价格监测数 

商品

单位

本周价格

上周价格

环比(%)

粮食(零售)

 

5.5

5.5

0.0

　 大米

元/公斤

5.69

5.7

-0.18

　 面粉

元/公斤

5.3

5.3

0

桶装食用油(零售)

 

14.92

14.94

-0.13

　 豆油

元/升

11.37

11.38

-0.09

　 花生油

元/升

20.92

20.94

-0.1

　 菜籽油

元/升

14.04

14.08

-0.28

　 调和油

元/升

13.34

13.35

-0.07

肉类(零售)

 

45.22

45.19

0.07

　 猪肉

元/公斤

-

-

-

　　 精瘦肉

元/公斤

32.38

32.33

0.15

　　 五花肉

元/公斤

26.86

26.74

0.45

　 牛肉

元/公斤

-

-

-

　　 牛腿肉

元/公斤

63.66

63.78

-0.19

　 羊肉

元/公斤

-

-

-

　　 羊腿肉

元/公斤

57.98

57.9

0.14

禽类(零售)

 

19.65

19.71

-0.3

　 白条鸡

元/公斤

20.2

20.3

-0.49

　 白条鸭

元/公斤

19.1

19.11

-0.05

蛋类(零售)

 

11.92

11.93

-0.08

　 鸡蛋

元/公斤

11.92

11.93

-0.08

奶制品(零售)

 

87.06

86.97

0.1

　 牛奶

元/升

-

-

-

　　 灭菌奶(常温奶)

元/升

11.37

11.36

0.09

　　 巴氏杀菌奶(鲜牛奶)

元/升

13.48

13.43

0.37

　 酸奶

元/公斤

14.06

13.98

0.57

　 婴幼儿奶粉

元/公斤

-

-

-

　　 国外品牌婴幼儿奶粉

元/公斤

211.03

210.24

0.38

　　 国产品牌婴幼儿奶粉

元/公斤

169.76

170.05

-0.17

　 中老年奶粉

元/公斤

102.63

102.77

-0.14

食盐(零售)

 

4.24

4.24

0.0

　 食盐

元/公斤

4.24

4.24

0

食糖(零售)

 

8.25

8.23

0.24

　 食糖

元/公斤

8.25

8.23

0.24

水产品(零售)

 

35.59

35.5

0.25

　 鲤鱼

元/公斤

17.52

17.48

0.23

　 鲢鱼

元/公斤

15.54

15.53

0.06

　 草鱼

元/公斤

14.15

14.11

0.28

　 鲫鱼

元/公斤

20.4

20.33

0.34

　 大带鱼

元/公斤

35.3

35.18

0.34

　 小带鱼

元/公斤

25.46

25.18

1.11

　 大黄鱼

元/公斤

35.87

35.88

-0.03

　 小黄鱼

元/公斤

30.6

30.68

-0.26

　 虾

元/公斤

73.79

73.39

0.55

　 蟹

元/公斤

87.25

87.2

0.06

蔬菜(零售)

 

6.64

6.64

0.0

　 叶菜类

元/公斤

-

-

-

　　 油菜

元/公斤

6.37

6.34

0.47

　　 芹菜

元/公斤

6.89

6.97

-1.15

　　 生菜

元/公斤

5.55

5.52

0.54

　　 大白菜

元/公斤

4.18

4.19

-0.24

　　 菠菜

元/公斤

8.08

8.16

-0.98

　 甘蓝类

元/公斤

-

-

-

　　 圆白菜

元/公斤

4.56

4.64

-1.72

　　 西兰花

元/公斤

10.5

10.76

-2.42

　　 菜花

元/公斤

7.62

7.76

-1.8

　 根茎类

元/公斤

-

-

-

　　 白萝卜

元/公斤

3.51

3.55

-1.13

　　 土豆

元/公斤

4.95

4.88

1.43

　　 生姜

元/公斤

10.98

10.99

-0.09

　　 胡萝卜

元/公斤

4.96

4.97

-0.2

　　 莲藕

元/公斤

7.76

7.77

-0.13

　　 莴笋

元/公斤

6.21

6.18

0.49

　　 山药

元/公斤

8.19

8.18

0.12

　 瓜菜类

元/公斤

-

-

-

　　 黄瓜

元/公斤

5.35

5.35

0

　　 冬瓜

元/公斤

3.32

3.28

1.22

　　 苦瓜

元/公斤

7.24

7.27

-0.41

　　 西葫芦

元/公斤

6.4

6.36

0.63

　　 南瓜

元/公斤

3.94

3.85

2.34

　 豆类

元/公斤

-

-

-

　　 豆角

元/公斤

7.27

7.32

-0.68

　　 豆芽

元/公斤

4.73

4.7

0.64

　 茄果类

元/公斤

-

-

-

　　 西红柿

元/公斤

6.59

6.5

1.38

　　 茄子

元/公斤

6.79

6.63

2.41

　　 辣椒

元/公斤

8.51

8.48

0.35

　　 青椒

元/公斤

6.19

6.18

0.16

　 葱蒜类

元/公斤

-

-

-

　　 洋葱

元/公斤

5.1

5.1

0

　　 蒜头

元/公斤

12.27

12.24

0.25

　　 韭菜

元/公斤

7.13

7.01

1.71

　　 大葱

元/公斤

8.05

8.1

-0.62

水果(零售)

 

7.69

7.65

0.52

　 苹果

元/公斤

10.51

10.37

1.35

　 香蕉

元/公斤

5.66

5.7

-0.7

　 葡萄

元/公斤

11.46

11.42

0.35

　 柑橘

元/公斤

6.46

6.44

0.31

　 梨

元/公斤

6.39

6.39

0

　 西瓜

元/公斤

5.66

5.6

1.07

饮用水(零售)

 

2.91

2.91

0.0

　 饮用水

元/升

2.91

2.91

0