根据我省生活必需品市场监测系统显示，本周我省生活必需品市场运行平稳，重点监测的68种生活必需品的零售价格中30种下跌，占44.12%；7种持平，占10.29%；31种上涨，占45.59%。从12个大类看，粮食、食糖、禽类、桶装食用油和蛋类5类价格上涨，蔬菜、食盐、奶制品和饮用水4类价格与上周持平，肉类、水产品和水果3类价格下跌。
一、蔬菜零售价格本周保持稳定。本周我省蔬菜零售价格与上周持平，监测的30种蔬菜价格15种下跌，2类持平，13种上涨。其中辣椒、胡萝卜、黄瓜、土豆和苦瓜分别上涨2.16%、1.3%、1.11%、1.1%和1.01%，圆白菜、西兰花、茄子、生姜和莲藕则分别下跌2.1%、1.51%、1.2%、1.11%和1%。本周高温高热，部分蔬菜价格也小幅上涨，特别是本地菜产量低，价格居高不下。但部分外运蔬菜价格拉低了我省蔬菜的整体价格，后期台风对外运蔬菜价格的影响会显现出来，预计后期我省蔬菜价格会有小幅走高的压力，但今年蔬菜产量高，消费也处于高峰期，上涨幅度不会太大。
二、禽类和蛋类价格双双小幅走高。本周鸡蛋均价10.84元/公斤，环比上涨0.09%。禽类的零售价格则环比上涨0.29%，其中白条鸭均价16.81元/公斤，环比上涨0.36%，白条鸡均价18.32元/公斤，环比上涨0.22%。预计后期我省禽蛋价格将维持振荡调整态势。
三、肉类零售价格本周小幅走低。本周肉类零售价格环比下跌0.14%，其中牛肉价格与上周持平，羊肉价格则下跌0.16%。猪肉价格环比下跌0.29%，其中精瘦肉和五花肉分别下跌0.43%和0.16%。目前高温天气持续，肉类消费市场始终无法提振，而生猪供应量充足，导致猪价一直处于弱势走低态势，预计后期在无利好消息的情况下这种状态仍将延续。
四、水产品零售价格本周小幅走低。本周我省水产品零售价格环比下跌了0.29%。监测的10个品种5跌5涨，其中草鱼、鲤鱼和小带鱼分别上涨0.83%、0.7%和0.19%，虾、鲢鱼、蟹和小黄鱼则分别下跌1.32%、0.53%、0.43%和0.26%。禁渔期结束，水产品供应量增加，预计后期我省水产品价格仍将保持小幅偏低走势。
五、水果零售价格本周小幅走低。本周水果零售价格环比下跌1.74%，重点监测的6种5跌1平，其中西瓜、葡萄、梨和香蕉分别下跌6.86%，2.5%、2.2%和0.98%。西瓜大量上市，量大价跌，预计后期我省水果价格仍有下跌空间。
六、其他生活必需品监测品种 本周食盐、奶制品和
饮用水保持稳定，粮食、食糖和桶装食用油则分别上涨0.36%、0.35%和0.14%。
附件：2017年7月26日-2017年8月2日全省生活必需品市场价格监测数
商品 单位 本周价格 上周价格 环比(%) 粮食(零售) 5.54 5.52 0.36 大米 元/公斤 5.63 5.61 0.36 面粉 元/公斤 5.44 5.43 0.18 桶装食用油(零售) 14.68 14.66 0.14 豆油 元/升 11.4 11.39 0.09 花生油 元/升 19.82 19.76 0.3 菜籽油 元/升 14.5 14.49 0.07 调和油 元/升 13.01 13 0.08 肉类(零售) 43.31 43.37 -0.14 猪肉 元/公斤 - - - 精瘦肉 元/公斤 30.26 30.39 -0.43 五花肉 元/公斤 25.11 25.15 -0.16 牛肉 元/公斤 - - - 牛腿肉 元/公斤 62.83 62.83 0 羊肉 元/公斤 - - - 羊腿肉 元/公斤 55.02 55.11 -0.16 禽类(零售) 17.57 17.52 0.29 白条鸡 元/公斤 18.32 18.28 0.22 白条鸭 元/公斤 16.81 16.75 0.36 蛋类(零售) 10.84 10.83 0.09 鸡蛋 元/公斤 10.84 10.83 0.09 奶制品(零售) 87.85 87.85 0.0 牛奶 元/升 - - - 灭菌奶(常温奶) 元/升 11.29 11.28 0.09 巴氏杀菌奶(鲜牛奶) 元/升 13.49 13.53 -0.3 酸奶 元/公斤 14.35 14.32 0.21 婴幼儿奶粉 元/公斤 - - - 国外品牌婴幼儿奶粉 元/公斤 214.87 214.71 0.07 国产品牌婴幼儿奶粉 元/公斤 172.32 172.5 -0.1 中老年奶粉 元/公斤 100.75 100.75 0 食盐(零售) 4.22 4.22 0.0 食盐 元/公斤 4.22 4.22 0 食糖(零售) 8.56 8.53 0.35 食糖 元/公斤 8.56 8.53 0.35 水产品(零售) 30.91 31.0 -0.29 鲤鱼 元/公斤 14.42 14.32 0.7 鲢鱼 元/公斤 13.2 13.27 -0.53 草鱼 元/公斤 14.54 14.42 0.83 鲫鱼 元/公斤 18.77 18.78 -0.05 大带鱼 元/公斤 30.31 30.29 0.07 小带鱼 元/公斤 21.36 21.32 0.19 大黄鱼 元/公斤 34.21 34.16 0.15 小黄鱼 元/公斤 26.69 26.76 -0.26 虾 元/公斤 59.21 60 -1.32 蟹 元/公斤 76.38 76.71 -0.43 蔬菜(零售) 5.97 5.97 0.0 叶菜类 元/公斤 - - - 油菜 元/公斤 5.71 5.74 -0.52 芹菜 元/公斤 5.54 5.57 -0.54 生菜 元/公斤 5.71 5.69 0.35 大白菜 元/公斤 3.89 3.9 -0.26 菠菜 元/公斤 7.92 7.85 0.89 甘蓝类 元/公斤 - - - 圆白菜 元/公斤 4.2 4.29 -2.1 西兰花 元/公斤 9.8 9.95 -1.51 菜花 元/公斤 6.86 6.9 -0.58 根茎类 元/公斤 - - - 白萝卜 元/公斤 3.16 3.14 0.64 土豆 元/公斤 4.61 4.56 1.1 生姜 元/公斤 9.8 9.91 -1.11 胡萝卜 元/公斤 4.69 4.63 1.3 莲藕 元/公斤 7.91 7.99 -1 莴笋 元/公斤 5.45 5.45 0 山药 元/公斤 8.79 8.83 -0.45 瓜菜类 元/公斤 - - - 黄瓜 元/公斤 4.57 4.52 1.11 冬瓜 元/公斤 3.32 3.29 0.91 苦瓜 元/公斤 6.02 5.96 1.01 西葫芦 元/公斤 5.29 5.29 0 南瓜 元/公斤 3.39 3.4 -0.29 豆类 元/公斤 - - - 豆角 元/公斤 6.23 6.21 0.32 豆芽 元/公斤 4.37 4.39 -0.46 茄果类 元/公斤 - - - 西红柿 元/公斤 5.81 5.84 -0.51 茄子 元/公斤 5.75 5.82 -1.2 辣椒 元/公斤 7.56 7.4 2.16 青椒 元/公斤 5.31 5.3 0.19 葱蒜类 元/公斤 - - - 洋葱 元/公斤 4.62 4.6 0.43 蒜头 元/公斤 9.8 9.81 -0.1 韭菜 元/公斤 6.22 6.26 -0.64 大葱 元/公斤 6.81 6.75 0.89 水果(零售) 7.89 8.03 -1.74 苹果 元/公斤 10.52 10.53 -0.09 香蕉 元/公斤 6.09 6.15 -0.98 葡萄 元/公斤 12.85 13.18 -2.5 柑橘 元/公斤 7.85 7.85 0 梨 元/公斤 6.23 6.37 -2.2 西瓜 元/公斤 3.8 4.08 -6.86 饮用水(零售) 2.93 2.93 0.0 饮用水 元/升 2.93 2.93 0
