根据我省生活必需品市场监测系统显示，本周我省生活必需品市场运行平稳，重点监测的68种生活必需品的零售价格中37种下跌，占54.41%；3种持平，占4.41%；28种上涨，占41.18%。从12个大类看，蔬菜、粮食和奶制品3类价格上涨，禽类和饮用水2类价格与上周持平，肉类、桶装食用油、水产品、食糖、食盐、蛋类和水果7类价格下跌。
一、蔬菜零售价格本周小幅走高。本周我省蔬菜零售小幅上涨0.34%，监测的30种蔬菜价格13种下跌，17种上涨。其中豆角、黄瓜、圆白菜、胡萝卜、白萝卜、西葫芦、韭菜和青椒分别上涨3.49%、2.72%、2.63%、1.99%、1.94%、1.93%、1.63%和1.14%，蒜头和南瓜则分别下跌1.2%和1.16%。本周晴热高温，蔬菜价格小幅回升。目前进入到蔬菜的“伏缺期”，本地菜普遍产量减少，量少价升。而酷暑期间蔬菜的运输、采摘和储存各项成本的增加，也推高了蔬菜的价格。但是今年蔬菜丰产丰收，整体价格上涨幅度不会太大，预计后期我省蔬菜价格仍将保持小幅波动态势。
二、禽类和蛋类价格表现不一。本周鸡蛋均价10.83元/公斤，环比下跌0.28%。禽类的零售价格则与上周持平，其中白条鸭均价16.49元/公斤，环比下跌0.12%，白条鸡均价18.21元/公斤，环比上涨0.17%。预计后期我省禽蛋价格将维持振荡调整态势。
三、肉类零售价格本周小幅走低。本周肉类零售价格环比微跌0.02%，其中牛肉价格微跌0.02%，羊肉价格则上涨0.18%。猪肉价格环比下跌0.22%，其中精瘦肉和五花肉分别下跌0.23%和0.16%。由于生猪出栏量增加，屠宰行业也有意压价，本周猪价继续下跌。而酷暑期间，蔬菜、水果和水产品的替代效应增加使得肉类消费持续疲软，预计后期我省猪肉价格会继续小幅走低。
四、水产品零售价格本周小幅走低。本周我省水产品零售价格环比下跌了0.19%。监测的10个品种7跌2涨1平，其中草鱼、大黄鱼、蟹、大带鱼、小带鱼和虾分别下跌0.48%、0.39%、0.34%、0.23%、0.23%和0.17%。预计后期我省水产品价格仍将保持小幅波动。
五、水果零售价格本周小幅走低。本周水果零售价格环比下跌1.38%，重点监测的6种全部下跌，其中西瓜、葡萄、苹果、柑橘、梨和香蕉分别下跌7.22%、 1.22%、1.05%， 0.4%、0.32%和0.16%。西瓜大量上市，量大价跌，预计后期我省水果价格仍将保持小幅波动。
六、其他生活必需品监测品种 本周饮用水保持稳定，食盐、食糖和桶装食用油分别下跌0.24%、0.23%和0.07%，粮食和奶制品则分别上涨0.18%和0.14%。
附件：2017年7月19日-2017年7月25日全省生活必需品市场价格监测数
商品 单位 本周价格 上周价格 环比(%) 粮食(零售) 5.52 5.51 0.18 大米 元/公斤 5.61 5.61 0 面粉 元/公斤 5.43 5.41 0.37 桶装食用油(零售) 14.66 14.67 -0.07 豆油 元/升 11.39 11.42 -0.26 花生油 元/升 19.76 19.74 0.1 菜籽油 元/升 14.49 14.52 -0.21 调和油 元/升 13 13.01 -0.08 肉类(零售) 43.37 43.38 -0.02 猪肉 元/公斤 - - - 精瘦肉 元/公斤 30.39 30.46 -0.23 五花肉 元/公斤 25.15 25.19 -0.16 牛肉 元/公斤 - - - 牛腿肉 元/公斤 62.83 62.84 -0.02 羊肉 元/公斤 - - - 羊腿肉 元/公斤 55.11 55.01 0.18 禽类(零售) 17.35 17.35 0.0 白条鸡 元/公斤 18.21 18.18 0.17 白条鸭 元/公斤 16.49 16.51 -0.12 蛋类(零售) 10.83 10.86 -0.28 鸡蛋 元/公斤 10.83 10.86 -0.28 奶制品(零售) 87.85 87.73 0.14 牛奶 元/升 - - - 灭菌奶(常温奶) 元/升 11.28 11.26 0.18 巴氏杀菌奶(鲜牛奶) 元/升 13.53 13.55 -0.15 酸奶 元/公斤 14.32 14.28 0.28 婴幼儿奶粉 元/公斤 - - - 国外品牌婴幼儿奶粉 元/公斤 214.71 214.58 0.06 国产品牌婴幼儿奶粉 元/公斤 172.5 172.19 0.18 中老年奶粉 元/公斤 100.75 100.49 0.26 食盐(零售) 4.22 4.23 -0.24 食盐 元/公斤 4.22 4.23 -0.24 食糖(零售) 8.53 8.55 -0.23 食糖 元/公斤 8.53 8.55 -0.23 水产品(零售) 30.93 30.99 -0.19 鲤鱼 元/公斤 14.32 14.31 0.07 鲢鱼 元/公斤 13.27 13.27 0 草鱼 元/公斤 14.42 14.49 -0.48 鲫鱼 元/公斤 18.78 18.76 0.11 大带鱼 元/公斤 30.29 30.36 -0.23 小带鱼 元/公斤 21.32 21.37 -0.23 大黄鱼 元/公斤 33.38 33.51 -0.39 小黄鱼 元/公斤 26.76 26.77 -0.04 虾 元/公斤 60 60.1 -0.17 蟹 元/公斤 76.71 76.97 -0.34 蔬菜(零售) 5.96 5.94 0.34 叶菜类 元/公斤 - - - 油菜 元/公斤 5.64 5.58 1.08 芹菜 元/公斤 5.59 5.58 0.18 生菜 元/公斤 5.64 5.58 1.08 大白菜 元/公斤 3.89 3.87 0.52 菠菜 元/公斤 7.73 7.79 -0.77 甘蓝类 元/公斤 - - - 圆白菜 元/公斤 4.29 4.18 2.63 西兰花 元/公斤 9.87 9.95 -0.8 菜花 元/公斤 6.86 6.88 -0.29 根茎类 元/公斤 - - - 白萝卜 元/公斤 3.15 3.09 1.94 土豆 元/公斤 4.59 4.58 0.22 生姜 元/公斤 9.78 9.85 -0.71 胡萝卜 元/公斤 4.61 4.52 1.99 莲藕 元/公斤 7.98 8.02 -0.5 莴笋 元/公斤 5.47 5.45 0.37 山药 元/公斤 8.71 8.73 -0.23 瓜菜类 元/公斤 - - - 黄瓜 元/公斤 4.53 4.41 2.72 冬瓜 元/公斤 3.31 3.3 0.3 苦瓜 元/公斤 5.99 6.05 -0.99 西葫芦 元/公斤 5.29 5.19 1.93 南瓜 元/公斤 3.41 3.45 -1.16 豆类 元/公斤 - - - 豆角 元/公斤 6.23 6.02 3.49 豆芽 元/公斤 4.35 4.33 0.46 茄果类 元/公斤 - - - 西红柿 元/公斤 5.87 5.89 -0.34 茄子 元/公斤 5.85 5.9 -0.85 辣椒 元/公斤 7.37 7.32 0.68 青椒 元/公斤 5.31 5.25 1.14 葱蒜类 元/公斤 - - - 洋葱 元/公斤 4.63 4.64 -0.22 蒜头 元/公斤 9.91 10.03 -1.2 韭菜 元/公斤 6.23 6.13 1.63 大葱 元/公斤 6.68 6.69 -0.15 水果(零售) 7.88 7.99 -1.38 苹果 元/公斤 10.34 10.45 -1.05 香蕉 元/公斤 6.13 6.14 -0.16 葡萄 元/公斤 12.97 13.13 -1.22 柑橘 元/公斤 7.48 7.51 -0.4 梨 元/公斤 6.24 6.26 -0.32 西瓜 元/公斤 4.11 4.43 -7.22 饮用水(零售) 2.93 2.93 0.0 饮用水 元/升 2.93 2.93 0
