根据我省生活必需品市场监测系统显示，本周我省生活必需品市场运行平稳，重点监测的68种生活必需品的零售价格中37种下跌，占54.41%；6种持平，占8.82%；25种上涨，占36.77%。从12个大类看，奶制品、粮食、水果、水产品和食糖5类价格上涨，食盐和蛋类2类价格与上周持平，禽类、肉类、桶装食用油、蔬菜和饮用水5类价格下跌。
一、蔬菜零售价格本周小幅走低。本周我省蔬菜零售小幅下跌0.34%，监测的30种蔬菜价格22种下跌，1种持平，7种上涨。其中苦瓜、西葫芦、豆角、辣椒、胡萝卜、冬瓜和西兰花分别下跌1.98%、1.9%、1.63%、1.34%、1.31%、1.22%和0.99%，生菜、青椒和菜花则分别上涨3.92%、2.75%和2.23%。本周天气转晴，蔬菜价格小幅回落。蔬菜品种涨跌不一，瓜菜、豆类及茄果类的蔬菜由于气温高，生长周期加快使得产量提高，价格小幅走低；而本地叶菜则产量减少使得价格走高。另一方面酷暑期间百姓菜篮子偏重蔬菜水果类，使得蔬菜价格整体下降并不明显，预计后期我省蔬菜价格仍将保持小幅波动态势。
二、水果零售价格本周小幅走高。本周水果零售价格环比上涨0.13%，重点监测的6种水果2种下跌4种上涨，其中葡萄、梨和苹果分别上涨0.85%、 0.48%和0.48%，西瓜和香蕉则分别下跌3.3%和0.33%。预计后期我省水果价格仍将保持小幅波动。
三、水产品零售价格本周小幅走高。本周我省水产品零售价格环比上涨了0.13%。监测的10个品种5跌5涨，其中虾、小黄鱼、蟹和草鱼分别上涨0.77%、0.41%、0.21%和0.21%，鲫鱼、鲢鱼和鲤鱼分别下跌1.11%、0.15%和0.14%。预计后期我省水产品价格仍将保持小幅波动。
四、禽类和蛋类价格表现不一。本周鸡蛋均价10.85元/公斤，与上周持平。禽类的零售价格下跌0.12%，其中白条鸭均价16.51元/公斤，环比下跌0.12%，白条鸡均价18.18元/公斤，环比下跌0.11%。预计后期我省禽蛋价格将维持振荡调整态势。
五、肉类零售价格本周小幅走低。本周肉类零售价格环比下跌0.14%，其中牛肉和羊肉价格均微涨0.02%。猪肉价格环比下跌0.47%，其中五花肉和精瘦肉分别下跌0.51%和0.43%。猪价持续调整，表明市场供需局面的激烈。酷暑期间本来就是肉类消费的淡季，而市场上生猪集中出栏又增加了供给，使得猪肉价格一再下跌，预计后期在没有利好消息的情况下我省猪肉价格会继续小幅走低。
六、其他生活必需品监测品种 本周食盐保持稳定，饮用水和桶装食用油分别下跌0.34%和0.2%，奶制品、粮食和食糖则分别上涨0.19%、0.184%和0.12%。
附件：2017年7月13日-2017年7月18日全省生活必需品市场价格监测数
商品 单位 本周价格 上周价格 环比(%) 粮食(零售) 5.48 5.47 0.18 大米 元/公斤 5.59 5.61 -0.36 面粉 元/公斤 5.36 5.32 0.75 桶装食用油(零售) 14.71 14.74 -0.2 豆油 元/升 11.32 11.31 0.09 花生油 元/升 20.06 20.15 -0.45 菜籽油 元/升 14.41 14.43 -0.14 调和油 元/升 13.06 13.06 0 肉类(零售) 43.34 43.4 -0.14 猪肉 元/公斤 - - - 精瘦肉 元/公斤 30.37 30.5 -0.43 五花肉 元/公斤 25.15 25.28 -0.51 牛肉 元/公斤 - - - 牛腿肉 元/公斤 62.84 62.83 0.02 羊肉 元/公斤 - - - 羊腿肉 元/公斤 55.01 55 0.02 禽类(零售) 17.35 17.37 -0.12 白条鸡 元/公斤 18.18 18.2 -0.11 白条鸭 元/公斤 16.51 16.53 -0.12 蛋类(零售) 10.85 10.85 0.0 鸡蛋 元/公斤 10.85 10.85 0 奶制品(零售) 87.87 87.7 0.19 牛奶 元/升 - - - 灭菌奶(常温奶) 元/升 11.29 11.29 0 巴氏杀菌奶(鲜牛奶) 元/升 13.55 13.55 0 酸奶 元/公斤 14.13 14.09 0.28 婴幼儿奶粉 元/公斤 - - - 国外品牌婴幼儿奶粉 元/公斤 214.58 214.15 0.2 国产品牌婴幼儿奶粉 元/公斤 172 171.58 0.24 中老年奶粉 元/公斤 101.65 101.54 0.11 食盐(零售) 4.23 4.23 0.0 食盐 元/公斤 4.23 4.23 0 食糖(零售) 8.49 8.48 0.12 食糖 元/公斤 8.49 8.48 0.12 水产品(零售) 30.86 30.82 0.13 鲤鱼 元/公斤 14.31 14.33 -0.14 鲢鱼 元/公斤 13.27 13.29 -0.15 草鱼 元/公斤 14.49 14.46 0.21 鲫鱼 元/公斤 18.76 18.97 -1.11 大带鱼 元/公斤 30.36 30.4 -0.13 小带鱼 元/公斤 19.99 19.98 0.05 大黄鱼 元/公斤 33.51 33.54 -0.09 小黄鱼 元/公斤 26.77 26.66 0.41 虾 元/公斤 60.18 59.72 0.77 蟹 元/公斤 76.97 76.81 0.21 蔬菜(零售) 5.92 5.94 -0.34 叶菜类 元/公斤 - - - 油菜 元/公斤 5.7 5.74 -0.7 芹菜 元/公斤 5.63 5.64 -0.18 生菜 元/公斤 5.57 5.36 3.92 大白菜 元/公斤 3.81 3.82 -0.26 菠菜 元/公斤 7.85 7.84 0.13 甘蓝类 元/公斤 - - - 圆白菜 元/公斤 4.05 4.07 -0.49 西兰花 元/公斤 10 10.1 -0.99 菜花 元/公斤 6.87 6.72 2.23 根茎类 元/公斤 - - - 白萝卜 元/公斤 3.07 3.1 -0.97 土豆 元/公斤 4.53 4.56 -0.66 生姜 元/公斤 10.11 10.12 -0.1 胡萝卜 元/公斤 4.52 4.58 -1.31 莲藕 元/公斤 8.01 8.06 -0.62 莴笋 元/公斤 5.23 5.24 -0.19 山药 元/公斤 8.72 8.64 0.93 瓜菜类 元/公斤 - - - 黄瓜 元/公斤 4.34 4.38 -0.91 冬瓜 元/公斤 3.24 3.28 -1.22 苦瓜 元/公斤 5.94 6.06 -1.98 西葫芦 元/公斤 5.15 5.25 -1.9 南瓜 元/公斤 3.42 3.42 0 豆类 元/公斤 - - - 豆角 元/公斤 6.04 6.14 -1.63 豆芽 元/公斤 4.29 4.28 0.23 茄果类 元/公斤 - - - 西红柿 元/公斤 5.87 5.85 0.34 茄子 元/公斤 5.82 5.85 -0.51 辣椒 元/公斤 7.38 7.48 -1.34 青椒 元/公斤 5.24 5.1 2.75 葱蒜类 元/公斤 - - - 洋葱 元/公斤 4.63 4.67 -0.86 蒜头 元/公斤 9.8 9.87 -0.71 韭菜 元/公斤 6.13 6.19 -0.97 大葱 元/公斤 6.75 6.79 -0.59 水果(零售) 7.96 7.95 0.13 苹果 元/公斤 10.43 10.38 0.48 香蕉 元/公斤 6.13 6.15 -0.33 葡萄 元/公斤 13.01 12.9 0.85 柑橘 元/公斤 7.51 7.49 0.27 梨 元/公斤 6.25 6.22 0.48 西瓜 元/公斤 4.4 4.55 -3.3 饮用水(零售) 2.89 2.9 -0.34 饮用水 元/升 2.89 2.9 -0.34
