| 索引号：21-4661-2017-554109 | 内容分类：国内贸易数据 | 公开范围：面向社会 |
| 发文日期：2017-09-01 | 公开方式：主动公开 | 公开时限：长期公开 |
| 责任单位： | ||
根据我省生活必需品市场监测系统显示，本周我省生活必需品市场运行平稳，重点监测的68种生活必需品的零售价格中29种下跌，占42.65%；5种持平，占7.35%；34种上涨，占50%。从12个大类看，蛋类、禽类、奶制品、粮食、肉类和桶装食用油6类价格上涨，蔬菜、食盐和饮用水3类价格与上周持平，水产品、食糖和水果3类价格下跌。
一、蔬菜零售价格本周保持稳定。本周我省蔬菜零售价格与上周持平，监测的30种蔬菜价格14种下跌，16种上涨。其中生姜、油菜、圆白菜、西红柿和胡萝卜分别上涨1.51%、1.4%、1.19%、0.87%和0.86%，黄瓜、苦瓜、豆角、冬瓜、山药和辣椒则分别下跌2.73%、2.43%、2.2%、1.82%、1.12%和1.09%。本周高温持续，不利于蔬菜的生长和运输，而且蔬菜处于换茬期，本地菜上市量逐渐减少，外运蔬菜成为市场主角，蔬菜零售价格在高位运行，预计后期我省蔬菜价格仍将有小幅走高的压力。
二、禽类和蛋类价格双双小幅走高。本周鸡蛋均价11.2元/公斤，环比上涨1.45%。禽类的零售价格则环比上涨0.62%，其中白条鸭均价16.98元/公斤，环比上涨0.65%，白条鸡均价18.43元/公斤，环比上涨0.6%。目前禽蛋市场供应量偏低，而需求则进入旺季，食品厂月饼制作备货对行情有不小的提振，禽蛋价格连续三周小幅走高，预计后期随着各大院校的开学，我省禽蛋价格仍有小幅走高的可能。
三、肉类零售价格本周小幅走高。本周肉类零售价格环比上涨0.14%，其中牛肉价格上涨0.25%，羊肉价格则下跌0.15%。猪肉价格环比上涨0.22%，其中五花肉和精瘦肉分别上涨0.32%和0.16%。猪肉价格已经连续上涨四周了，供需变化是涨价主因。秋季是消费旺季，随着天气转凉，百姓购买力增强，加上各大院校即将开学，集中采购将恢复，市场需求出现好转，预计后期我省猪肉价格仍有小幅走高的压力。
四、水产品零售价格本周小幅走低。本周我省水产品零售价格环比下跌了0.07%。监测的10个品种6跌2涨2平，其中虾、大带鱼、小带鱼、草鱼和鲫鱼分别下跌0.37%、0.33%、0.33%、0.27%和0.16%，蟹和小黄鱼则分别上涨0.43%和0.04%。预计后期我省水产品价格仍将保持小幅波动走势。
五、水果零售价格本周小幅走低。本周水果零售价格环比下跌0.26%，重点监测的6个品种4跌1平1涨，其中香蕉、葡萄和梨分别下跌1.01%、0.49%和0.33%，苹果则上涨0.39%。目前应季水果大量上市，预计后期我省水果价格仍有下跌空间。
六、其他生活必需品监测品种 本周饮用水和食盐保持稳定，奶制品、粮食和桶装食用油分别上涨0.21%、0.18%和0.07%，食糖则下跌0.23%。
附件：2017年8月24日-2017年8月30日全省生活必需品市场价格监测数
商品 单位 本周价格 上周价格 环比(%) 粮食(零售) 5.56 5.55 0.18 大米 元/公斤 5.66 5.65 0.18 面粉 元/公斤 5.45 5.44 0.18 桶装食用油(零售) 14.72 14.71 0.07 豆油 元/升 11.43 11.41 0.18 花生油 元/升 19.88 19.85 0.15 菜籽油 元/升 14.5 14.54 -0.28 调和油 元/升 13.08 13.05 0.23 肉类(零售) 43.38 43.32 0.14 猪肉 元/公斤 - - - 精瘦肉 元/公斤 30.59 30.54 0.16 五花肉 元/公斤 25.29 25.21 0.32 牛肉 元/公斤 - - - 牛腿肉 元/公斤 63.25 63.09 0.25 羊肉 元/公斤 - - - 羊腿肉 元/公斤 54.37 54.45 -0.15 禽类(零售) 17.71 17.6 0.62 白条鸡 元/公斤 18.43 18.32 0.6 白条鸭 元/公斤 16.98 16.87 0.65 蛋类(零售) 11.2 11.04 1.45 鸡蛋 元/公斤 11.2 11.04 1.45 奶制品(零售) 87.9 87.72 0.21 牛奶 元/升 - - - 灭菌奶(常温奶) 元/升 11.35 11.34 0.09 巴氏杀菌奶(鲜牛奶) 元/升 13.81 13.79 0.15 酸奶 元/公斤 14.25 14.33 -0.56 婴幼儿奶粉 元/公斤 - - - 国外品牌婴幼儿奶粉 元/公斤 214.96 214.99 -0.01 国产品牌婴幼儿奶粉 元/公斤 172.45 171.5 0.55 中老年奶粉 元/公斤 100.56 100.34 0.22 食盐(零售) 4.22 4.22 0.0 食盐 元/公斤 4.22 4.22 0 食糖(零售) 8.62 8.64 -0.23 食糖 元/公斤 8.62 8.64 -0.23 水产品(零售) 30.69 30.71 -0.07 鲤鱼 元/公斤 14.42 14.42 0 鲢鱼 元/公斤 13.33 13.34 -0.07 草鱼 元/公斤 14.54 14.58 -0.27 鲫鱼 元/公斤 18.4 18.43 -0.16 大带鱼 元/公斤 30.35 30.45 -0.33 小带鱼 元/公斤 21.38 21.45 -0.33 大黄鱼 元/公斤 34.24 34.24 0 小黄鱼 元/公斤 26.87 26.86 0.04 虾 元/公斤 59.34 59.56 -0.37 蟹 元/公斤 74.05 73.73 0.43 蔬菜(零售) 6.03 6.03 0.0 叶菜类 元/公斤 - - - 油菜 元/公斤 5.79 5.71 1.4 芹菜 元/公斤 5.63 5.61 0.36 生菜 元/公斤 5.73 5.7 0.53 大白菜 元/公斤 3.93 3.94 -0.25 菠菜 元/公斤 8.14 8.09 0.62 甘蓝类 元/公斤 - - - 圆白菜 元/公斤 4.26 4.21 1.19 西兰花 元/公斤 9.82 9.84 -0.2 菜花 元/公斤 7.1 7.09 0.14 根茎类 元/公斤 - - - 白萝卜 元/公斤 3.35 3.38 -0.89 土豆 元/公斤 4.58 4.56 0.44 生姜 元/公斤 10.08 9.93 1.51 胡萝卜 元/公斤 4.69 4.65 0.86 莲藕 元/公斤 7.76 7.73 0.39 莴笋 元/公斤 5.61 5.6 0.18 山药 元/公斤 8.8 8.9 -1.12 瓜菜类 元/公斤 - - - 黄瓜 元/公斤 4.63 4.76 -2.73 冬瓜 元/公斤 3.24 3.3 -1.82 苦瓜 元/公斤 6.02 6.17 -2.43 西葫芦 元/公斤 5.46 5.51 -0.91 南瓜 元/公斤 3.41 3.43 -0.58 豆类 元/公斤 - - - 豆角 元/公斤 6.22 6.36 -2.2 豆芽 元/公斤 4.46 4.44 0.45 茄果类 元/公斤 - - - 西红柿 元/公斤 5.79 5.74 0.87 茄子 元/公斤 5.87 5.91 -0.68 辣椒 元/公斤 7.24 7.32 -1.09 青椒 元/公斤 5.45 5.41 0.74 葱蒜类 元/公斤 - - - 洋葱 元/公斤 4.77 4.76 0.21 蒜头 元/公斤 9.7 9.75 -0.51 韭菜 元/公斤 6.26 6.3 -0.63 大葱 元/公斤 6.96 6.91 0.72 水果(零售) 7.59 7.61 -0.26 苹果 元/公斤 10.36 10.32 0.39 香蕉 元/公斤 5.91 5.97 -1.01 葡萄 元/公斤 12.19 12.25 -0.49 柑橘 元/公斤 7.47 7.48 -0.13 梨 元/公斤 6.01 6.03 -0.33 西瓜 元/公斤 3.59 3.59 0 饮用水(零售) 2.93 2.93 0.0 饮用水 元/升 2.93 2.93 0
