| 索引号：21-4661-2017-553039 | 内容分类：国内贸易数据 | 公开范围：面向社会 |
| 发文日期：2017-08-11 | 公开方式：主动公开 | 公开时限：长期公开 |
| 责任单位： | ||
根据我省生活必需品市场监测系统显示，本周我省生活必需品市场运行以涨为主，重点监测的68种生活必需品的零售价格中21种下跌，占30.88%；4种持平，占5.88%；43种上涨，占63.24%。从12个大类看，蔬菜、食盐、食糖、肉类、蛋类、桶装食用油、水产品和禽类8类价格上涨，饮用水价格与上周持平，粮食、奶制品和水果3类价格下跌。
一、蔬菜零售价格本周小幅走高。本周我省蔬菜零售价格小幅上涨1.01%，监测的30种蔬菜价格5种下跌，1类持平，24种上涨。其中豆角、黄瓜、白萝卜、西葫芦、芹菜、青椒、韭菜和莴笋分别上涨5.3%、3.94%、3.14%、3.02%、2.53%、2.26%、2.25%和1.46%，莲藕和蒜头则分别下跌0.63%和0.61%。本周受台风影响，持续降雨，对蔬菜的生长、采摘和运输不利。露天蔬菜受雨水影响收成减少，加上高温不易储存，而外运蔬菜在运输过程中要加冰保鲜，各种因素增加了流通环节的成本，导致本周八成品种蔬菜价格上涨。目前蔬菜处于“伏缺期”，预计后期我省蔬菜价格仍有小幅走高的压力。
二、肉类零售价格本周小幅走高。本周肉类零售价格环比上涨0.23%，其中羊肉和牛肉价格分别上涨0.27%和0.18%。猪肉价格环比上涨0.25%，其中精瘦肉和五花肉分别上涨0.33%和0.2%。本周降温降雨，猪肉市场需求有所增加，养殖户也趁机压栏惜售，生猪收购价格有所上升，带动猪肉市场价格小幅走高。然而目前生猪供应仍呈缓慢增加态势，我省高温天气延续，市场消费仍处淡季，预计后期我省猪肉价格仍然维持小幅波动态势。
三、禽类和蛋类价格双双小幅走高。本周鸡蛋均价10.91元/公斤，环比上涨0.18%。禽类的零售价格则环比上涨0.06%，其中白条鸭均价16.78元/公斤，环比下跌0.18%，白条鸡均价18.37元/公斤，环比上涨0.27%。预计后期我省禽蛋价格将维持振荡态势。
四、水产品零售价格本周小幅走高。本周我省水产品零售价格环比上涨了0.1%。监测的10个品种5跌5涨，其中草鱼、小带鱼、鲢鱼和虾分别上涨0.76%、0.47%、0.38%和0.2%，大带鱼、鲤鱼和鲤鱼则分别下跌0.16%、0.14%和0.11%。预计后期我省水产品价格仍将保持小幅波动走势。
五、水果零售价格本周小幅走低。本周水果零售价格环比下跌1.14%，重点监测的6种4跌1平1涨，其中葡萄、香蕉、苹果和西瓜分别下跌2.73%，1.31%、1.05%和0.79%。预计后期我省水果价格仍有下跌空间。
六、其他生活必需品监测品种 本周饮用水保持稳定，食盐、食糖和桶装食用油分别上涨0.24%、0.23%和0.14%，奶制品和粮食则分别下跌0.21%和0.18%。
附件：2017年8月3日-2017年8月9日全省生活必需品市场价格监测数
商品 单位 本周价格 上周价格 环比(%) 粮食(零售) 5.53 5.54 -0.18 大米 元/公斤 5.66 5.64 0.35 面粉 元/公斤 5.39 5.44 -0.92 桶装食用油(零售) 14.73 14.71 0.14 豆油 元/升 11.39 11.41 -0.18 花生油 元/升 19.91 19.91 0 菜籽油 元/升 14.55 14.51 0.28 调和油 元/升 13.06 13.01 0.38 肉类(零售) 43.51 43.41 0.23 猪肉 元/公斤 - - - 精瘦肉 元/公斤 30.38 30.28 0.33 五花肉 元/公斤 25.18 25.13 0.2 牛肉 元/公斤 - - - 牛腿肉 元/公斤 62.93 62.82 0.18 羊肉 元/公斤 - - - 羊腿肉 元/公斤 55.54 55.39 0.27 禽类(零售) 17.58 17.57 0.06 白条鸡 元/公斤 18.37 18.32 0.27 白条鸭 元/公斤 16.78 16.81 -0.18 蛋类(零售) 10.91 10.89 0.18 鸡蛋 元/公斤 10.91 10.89 0.18 奶制品(零售) 87.6 87.78 -0.21 牛奶 元/升 - - - 灭菌奶(常温奶) 元/升 11.35 11.32 0.27 巴氏杀菌奶(鲜牛奶) 元/升 13.82 13.85 -0.22 酸奶 元/公斤 14.27 14.3 -0.21 婴幼儿奶粉 元/公斤 - - - 国外品牌婴幼儿奶粉 元/公斤 214.8 214.69 0.05 国产品牌婴幼儿奶粉 元/公斤 171.56 172.3 -0.43 中老年奶粉 元/公斤 99.77 100.22 -0.45 食盐(零售) 4.25 4.24 0.24 食盐 元/公斤 4.25 4.24 0.24 食糖(零售) 8.58 8.56 0.23 食糖 元/公斤 8.58 8.56 0.23 水产品(零售) 30.93 30.9 0.1 鲤鱼 元/公斤 14.4 14.42 -0.14 鲢鱼 元/公斤 13.26 13.21 0.38 草鱼 元/公斤 14.65 14.54 0.76 鲫鱼 元/公斤 18.75 18.77 -0.11 大带鱼 元/公斤 30.26 30.31 -0.16 小带鱼 元/公斤 21.46 21.36 0.47 大黄鱼 元/公斤 34.23 34.21 0.06 小黄鱼 元/公斤 26.68 26.69 -0.04 虾 元/公斤 59.35 59.23 0.2 蟹 元/公斤 76.28 76.3 -0.03 蔬菜(零售) 6.03 5.97 1.01 叶菜类 元/公斤 - - - 油菜 元/公斤 5.74 5.71 0.53 芹菜 元/公斤 5.68 5.54 2.53 生菜 元/公斤 5.76 5.71 0.88 大白菜 元/公斤 3.93 3.89 1.03 菠菜 元/公斤 7.95 7.92 0.38 甘蓝类 元/公斤 - - - 圆白菜 元/公斤 4.29 4.24 1.18 西兰花 元/公斤 9.78 9.74 0.41 菜花 元/公斤 6.96 6.92 0.58 根茎类 元/公斤 - - - 白萝卜 元/公斤 3.28 3.18 3.14 土豆 元/公斤 4.61 4.59 0.44 生姜 元/公斤 9.87 9.8 0.71 胡萝卜 元/公斤 4.7 4.69 0.21 莲藕 元/公斤 7.86 7.91 -0.63 莴笋 元/公斤 5.56 5.48 1.46 山药 元/公斤 8.83 8.79 0.46 瓜菜类 元/公斤 - - - 黄瓜 元/公斤 4.75 4.57 3.94 冬瓜 元/公斤 3.3 3.32 -0.6 苦瓜 元/公斤 6.07 6.02 0.83 西葫芦 元/公斤 5.46 5.3 3.02 南瓜 元/公斤 3.39 3.39 0 豆类 元/公斤 - - - 豆角 元/公斤 6.56 6.23 5.3 豆芽 元/公斤 4.41 4.37 0.92 茄果类 元/公斤 - - - 西红柿 元/公斤 5.82 5.81 0.17 茄子 元/公斤 5.72 5.75 -0.52 辣椒 元/公斤 7.52 7.56 -0.53 青椒 元/公斤 5.43 5.31 2.26 葱蒜类 元/公斤 - - - 洋葱 元/公斤 4.67 4.62 1.08 蒜头 元/公斤 9.73 9.79 -0.61 韭菜 元/公斤 6.35 6.21 2.25 大葱 元/公斤 6.84 6.8 0.59 水果(零售) 7.8 7.89 -1.14 苹果 元/公斤 10.41 10.52 -1.05 香蕉 元/公斤 6.01 6.09 -1.31 葡萄 元/公斤 12.49 12.84 -2.73 柑橘 元/公斤 7.86 7.85 0.13 梨 元/公斤 6.23 6.23 0 西瓜 元/公斤 3.77 3.8 -0.79 饮用水(零售) 2.93 2.93 0.0 饮用水 元/升 2.93 2.93 0
